Хона> рӯйхати намоиш
Оё шумо ягон бор дар бораи BHA шунидаед? Ин як иловаи ғизо аст. Илова чизест, ки ба ғизо барои тару тоза нигоҳ доштани он илова карда мешавад. BHA маънои гидроксианизоли бутилонидашударо дорад. Он кӯмак мекунад, ки ғизоро аз пӯсидаи хеле зуд нигоҳ дорад. Баъзе аз хӯрокҳое, ки шумо мехӯред, воқеан метавонад аз он гуногунии зараровар бошад, аммо шумо эҳтимол метавонед дар тамғаи компонент калимаҳои "гидроксианизоли бутилшуда" -ро бубинед. Аммо, маҳз чӣ кор мекунад bha иловаи ғизо кунед ва оё он барои мо бехатар аст?
BHA дар ғизои мо мавҷуд аст ва нигаронӣ вуҷуд дорад. FDA BHA-ро ҳамчун бехатар барои истифода нишон додааст. Аммо чанде аз олимон ва коршиносони соҳаи тандурустӣ аз бехатарии он нигаронанд. Онҳо мегӯянд, вақте ки мо миқдори зиёди онро истеъмол мекунем, BHA метавонад хатарнок бошад. Аз ин рӯ, одамоне ҳастанд, ки барои ҳифзи саломатии худ хӯрокҳои дорои BHA-ро намехӯранд.

BHA дар бисёр маҳсулоти хӯрокворӣ истифода мешавад. Ин аст, ки дар ғалладона, хоидан, чипсҳои картошка, пита; ҳатто нонҳои муайян. BHA инчунин ба ин хӯрокҳо дохил карда мешавад, то онҳо аз ғафсшавӣ пешгирӣ карда шаванд ва бо мақсади зиёд кардани мӯҳлати нигоҳдории он. BHA чарбҳоро дар ғизо (ба монанди гӯшт ва моҳӣ) бозмедорад, ки ин ғизо метавонад мӯҳлати дарозтар дошта бошад. Дар ҳоле ки BHA иловагии хӯрок барои дарозтар нигоҳ доштани ғизо олиҷаноб аст, бамаврид аст пурсед, ки хӯрдани он ба миқдори зиёд ба саломатӣ таҳдид мекунад.

Баъзе тадқиқотҳо мавҷуданд, ки нишон медиҳанд, ки истеъмоли кофии BHA метавонад стресси саломатӣ бошад. Масалан, баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки BHA дорои потенсиали саратон мебошад. Инчунин гузоришҳо дар бораи эҳсоси беморӣ ва аллергия пас аз истеъмоли маҳсулоти дорои BHA мавҷуданд. Мо ба омӯзиши бештар ниёз дорем, то бифаҳмем, ки чӣ гуна BHA ба саломатии мо таъсир мерасонад, аммо вақте ки мо дар бораи он ки чӣ гуна хӯрок хӯрданро баррасӣ мекунем, донистани ин хатари хатарҳо муфид аст.

Агар шумо дар бораи BHA хавотир бошед, ин аст он чизе ки шумо метавонед онро камтар бихӯред. "Хӯрокҳое, ки коркард нашудаанд ё ҳадди ақал коркардшуда BHA надоранд. Яке аз роҳҳо ин аст, ки ҳангоми қабули хӯрок тамғаи компонентҳоро тафтиш кунед. Хӯрокҳоеро ҷустуҷӯ кунед, ки BHA-ро истифода намебаранд. эмульгатор дар ғизо, ё ҳама гуна таҳкими қалбакии хушбӯй. Инчунин, агар шумо хӯрокҳои тару тоза, аз қабили меваҳои тару тоза, сабзавоти лоғарро интихоб кунед, пас дар ин хӯрокҳо одатан BHA надоранд. Воқеан пухтани хӯрокҳои бештар дар хона бо компонентҳои табиӣ метавонад ба шумо имкон диҳад, ки он чизеро, ки дар ғизо гузоштаед, беҳтар назорат кунед.