Хона> рӯйхати намоиш
E471 як ҷузъи махсусест, ки дар ғизо истифода мешавад. Он чизҳои монанди яхмос ва майонезро қаймоқ ва болаззат мегардонад. Пас, эмульгатор E471 чист ва он дар ғизои мо чӣ гуна истифода мешавад?
E471 эмульгатор моддаест, ки омехтаи баъзе намудҳои равғанҳоро дар бар мегирад. Он дар омехта кардани чизҳое, ки одатан чандон хуб омехта намешаванд, ба монанди равған ва об кӯмак мекунад. Ин инчунин маънои онро дорад, ки қамчинкорӣ кардани чизҳо ба монанди либосҳои салат ва хамирҳои торт осонтар аст. Беҳтарин интихоби кимиёвӣ эмульгатор e471 аз ЧУДО шудани ин гуна таомхоро бозмедорад ва инчунин матои гуворо медихад.
Эмульгаторҳои анионии E471 қатраҳои хурди равғанро бастабандӣ мекунанд ва онҳоро ба таври яксон ба об пароканда мекунанд. Ин аз ҷудошавии равған пешгирӣ мекунад ва ғизои ҳамвор ва қаймоқ медиҳад. Дар бораи яхмос фикр кунед: эмульгатор E471 барои нигоҳ доштани кристаллҳои хурди ях кӯмак мекунад, то яхмос дар даҳони шумо ҳамвортар ҳис кунад.
Баъзеҳо нигаронанд, ки эмульгатор E471 барои мо олӣ набошад. Онҳо метарсанд, ки ин метавонад ба мушкилот ба монанди аллергия ё мушкилоти меъда оварда расонад. Аммо мақомоти амнияти озуқаворӣ мегӯянд, ки Top Choosing Chemical e 471 эмульгатор ба микдори махдуд истеъмол кардан бехатар аст. Хӯрдани парҳези мутавозин ҳамеша хуб аст, на аз ҳад зиёд аз ягон ашё.
Эмульгатор E471 метавонад аз сарчашмаҳои гуногун, ба монанди равғанҳои растанӣ ва равғанҳои ҳайвонот пайдо шавад. Онро инчунин дар лаборатория бо кимиёвии махсус синтез кардан мумкин аст. Дар хӯрокҳои коркардшуда ба монанди маҳсулоти пухта, маҳсулоти ширӣ ва паҳншуда, Top Choosing Chemical эмульгатор 471 дар саноати хурокворй васеъ истифода бурда мешавад. Ин чунин хӯрокҳоро таъми беҳтар ва дарозтар нигоҳ медорад.
Агар шумо боварӣ надошта бошед, ки оё хӯрок эмульгаторҳои E471 дорад, танҳо ба рӯйхати компонентҳо дар баста нигаред. Он инчунин метавонад ҳамчун моно- ва диглицеридҳои кислотаи равғанӣ пайдо шавад. Агар шумо аз истеъмоли эмульгаторҳои E471 хавотир бошед, шумо инчунин метавонед бастаҳои ғизоеро пайдо кунед, ки бо тамғаи "табиӣ" ё "органикӣ" навишта шудаанд, ки эҳтимоли дорои иловаҳои иловагии ғизоӣ камтар аст.
EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
GA
BE
BN
JW
LO
LA
MN
MY
UZ
XH
